Kelit eivät tällä hetkellä ole kovin heinäkuiset eivätkä kesäiset, mutta nämä leivonnaiset ovat keskikesää parhaimmillaan!

Mansikka-vaniljaviinerit

Ohje: Yhteishyvän Ruokamaailma 7/09 Vanilja-mansikkapiirakat

Muuten mainio ohje ja lopputulos, mutta vaniljakastikeseosta tuli ohjeen mukaan tehtynä aivan liian suuri määrä. Seuraavalla kerralla siis puolittaisin vaniljakastikeseoksen määrän. Myöskään aivan ohjeeksi annettua aikaa en leivonnaisia paistanut, koska muuten olisivat kärynneet. Kannattaa siis paiston aika kurkkia uuniin ettei vaniljakastike eivätkä reunat pääse palamaan ja kuivettumaan. Nimesin myös piirakat omassa mielessäni viinereiksi, koska niin herkullisia ne olivat kahvin kanssa. Taisipa allekirjoittanut santsata pariinkin otteeseen... :)