...mustikkapiirakka!

1965741.jpg

Upean aurinkoisen viikonlopun jälkeen arki alkoi sateisesti. Ajoittain rankatkin syyskuurot kastelivat minut päivän aikana useaan otteeseen. Kotiin tultua mieli teki jälkiruokakahvin seuraksi jotain hyvää. Jääkaapista ja pakastimesta onnistuin kaivamaan ainekset maailman helpoimpaan ja nopeimpaan mustikkapiirakkaan.

1965740.jpg 

Näiden lisäksi tarvittiin vain mustikoita (itse laitoin reilusti eli 4 dl), yksi muna ja 1/2 dl sokeria sekä aikaa noin 40 minuuttia (4 min taikinan sulattamiseen mikrossa + 35 minuuttia paistamiseen 200 asteessa). Ohje oli valmismurotaikinapakkauksessa. Kerrankin kävi niin, että kaikki tarvittavat ainekset löytyivät kaapista, myös tuo "tuorejuustotyyppisen kasvirasvavalmiste", jonka ilokseni huomasin olevan "Sydän-merkillinen". Niinpä herkku maistui entistä paremmalla omallatunnolla ja vesisateinen maanantai kääntyi leppoisasti iltaan.