Seuraavassa kuluneen kahden viikon kuulumiset:

Mieheni loman alkajaisiksi muuttimme isompaan asuntoon. Muutto oli melkoinen urakka - onneksi meillä oli ystäviä ja sukulaisia auttamassa - kiitos kaikille vapaa-aikaansa uhranneille!

Olemme kotiutuneet uuteen kotiin ja asuinympäristöön hyvin. Tuntuu, kuin olisimme muuttaneet kaupungissa maalle. Takapihalta poimitut mustikat ovat ihmetyttäneet tytärtämme ja innostaneet minua leipomaan jo pariinkin otteeseen marjapiirakkaa.

Tavarat ovat löytäneet suurilta osin paikkansa. Olemme päässeet jo hieman rentoutumaankin nauttien kiireettömistä ja lämpimistä kesäpäivistä sekä kotosalla puuhastelusta.

Niskavuoren emäntänä olen ollut haltioissani uudesta keittiöstäni ja kesäloman suomasta kokkausajasta. Uusi koti on tuonut mukanaan myös grillausmahdollisuuden ja sitä olemmekin ahkerasti hyödyntäneet. Aikaa on ollut myös aterian päättävien makeiden luomiselle ja tyttäremme onkin oppinut lausumaan kesäloman aikana hyvin yhdyssanan "jälkiruoka" :) Lisäksi hän on ollut innokkaasti mukana kotipuuhissa ja aina ensimmäisenä ruokapöydässä...

"Minä ottaa tätä - hauaa tettä"

Muun muassa seuraavaa olen kokkaillut:

Uusia perunoita valkosipulivoilla

Vuohenjuustolla ja meetvurstilla täytettyä kesäkurpitsaa

Suklaamoussea tuoreilla marjoilla

(Blå Band -suklaamousseaineksista)

Mansikka-toffeerahkaa

Ohje 28/16.7.2009 RuokaPirkasta / Mitä tänään syötäisiin?-lehdestä:

Tavalliseen mansikkarahkaan (1 tlk rahkaa, 1 prk vispikermaa vaahdotettuna, maun mukaan sokeria ja vanilliinisokeria + mansikoita) sekoitetetaan paloiteltuja Omar-karamelleja noin puoli pussia. Maku vain paranee, kun rahkan antaa jonkin aikaa tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoamista.   

sekä

Mozzarella-basilika-tomaattisalaattia

Kesälomareissulle lähtiessä harmitti jättää äidiltäni tupaantuliaislahjaksi saamamme upean tuuhea basilikavati sekä hienoon kukkaan puhjennut äitienpäiväruusuni kotiin. Asetimme ne varjoisaan paikkaan ja kastelimme kunnolla, joten toivottavasti ne ovat hengissä vielä lomamme jälkeenkin. Irtioton kotiympyröistä tarjoaa näin loman loppupuoliskolla perhematka mummolaan sekä miehelleni ja minulle kahden tehtävä konserttimatka pääkaupunkiin.