56 hakuosumaa

• 

  Rocky road

  Vuosi vaihtui ystävien kesken kotosalla ja tietysti yhtä tärkeää osaa uudenvuoden vastaanotossa näytteli hyvä ruoka, joka tällä kertaa oli tex mexiä. Tacoista, nachoista ja fajitoista ei sen enempää, ...

  01.01.2012 | Kommentteja 0 | Niskavuori

---

• 

  Hampputiskirättejä

  Aika elokuusta joulukuuhun livahti kuin siivillä töiden, päiväkodin ja kodin väliä kulkiessa, kuten ounastelinkin ennen töihin paluuta. Jotain ehdin kuitenkin syksyn aikana tekemään myös käsin pukinko...

  26.12.2011 | Kommentteja 6 | Niskavuori

---

• 

  Perinnepikaruokaa

    Kainuulainen leipämaito Ainekset: kuivahtanutta ruisleipää kuutioina maitoa suolaa ja nokare voita Tämä arkiruoka syntyy kädenkäänteessä eli oikeasti viidessä minuutissa. Kyseinen keitto kuuluu lap...

  07.10.2010 | Kommentteja 0 | Niskavuori

---

• 

  Mango-juustotorttu mansikkamelballa

    Mango-juustotorttu Tämä on ehdottomasti kesän (ja maailman) helpoin juustotorttu, vaikka otsikosta voisi päätellä jotain ihan muuta! Bongasin reseptin eilen aamulla tv:stä ja päätin heti kokeilla. ...

  05.06.2010 | Kommentteja 0 | Niskavuori

---

• 

  Charlotte russe

    Tätä herkkua tulee tehtyä tosi harvoin, vaikka se onkin todella helppo, nopea ja vaivaton valmistaa. Äitini leipoi talvella rotinoiksi kääretorttuja ja nyt tyhjennellessäni pakastinta kesän marjasa...

  28.05.2010 | Kommentteja 3 | Niskavuori

---

• 

  Pääsiäisherkkuja

  Ylimääräiset käsiparit lapsenhoitoapuna mahdollistivat pääsiäisenpyhinä pitkästä aikaa kokkaamisen pidemmän kaavan mukaan. Alkupaloiksi tein ihka ensimmäistä kertaa elämässäni sushia (suomalaisittain)...

  05.04.2010 | Kommentteja 2 | Niskavuori

---

• 

  Pojan nimeksi tuli...

  ...Henrikki! Lähestyvät juhlat on aina hyvä syy laittaa kotona paikkoja kuntoon ja saattaa keskeneräisiä asioita päätökseen. Niin tälläkin kertaa. Loputkin muuttolaatikot ja epämääräiset säläläjät on...

  15.03.2010 | Kommentteja 4 | Niskavuori

---

• 

  "Herää, kevät on tullut!"

   Eletään sitä aikaa vuodesta, kun Niskavuorella aletaan herätä talvihorroksesta. Olen kevättalven lapsi enkä tiedä mitään kauniimpaa ja energisoivampaa kuin paksut hohtavat hanket ja kevätauringon pai...

  16.02.2010 | Kommentteja 5 | Niskavuori

---

• 

  Joulun tunnelmia, tuoksuja, makuja - ja lahjuksia

  Tänä vuonna hankimme ensimmäistä kertaa oman oikean joulukuusen ja se kyllä kannatti, vaikka mieheni piti  hintaa kalliina. No, myönnän, että olivathan aidon kuusiperinteen perustamiskustannuksen tok...

  26.12.2009 | Kommentteja 0 | Niskavuori

---

• 

  Joulu on jo ovella...

  Näin aikuisena aika joulukalenterin ensimmäisestä luukusta 24:ään kuluu joka vuosi nopeammin. Nyt ymmärrän hyvin äitini huokailut valmisteluajan vähyydestä, kun lapsena toivoin "joulun olevan jo huom...

  21.12.2009 | Kommentteja 1 | Niskavuori

---

• 

  Jouluvalmisteluja

  Tänä vuonna Itsenäisyyspäivän aikaan Niskavuoren jouluvalmistelut ovat harvinaisen hyvällä mallilla. Johtunee odotuksen loppumetrien odottamattomuudesta sekä siitä, että vauhtia riittää kaksi ja puol...

  07.12.2009 | Kommentteja 4 | Niskavuori

---

• 

  Ruispitsaa ja pässinpökkimät

  Ruuanlaitossa ja leivonnassa taikinan teko on minusta yhtä työlästä kuin silmukoiden ja tiheyksien laskeminen neuloessa. Siksipä jätänkin taikinan vaivauksen väliin aina kun mahdollista. Viikonloppuis...

  07.11.2009 | Kommentteja 0 | Niskavuori

---

• 

  Pari tunnelmakuvaa...

  ... Pyhäinpäivältä, jota vietimme rauhallisissa merkeissä kotosalla. Kainuun ukki ja mummu olivat kylässä, joten iltapala oli hieman tavallista maittavampi: asiantuntevan myyjän suosittelemia juustoja...

  02.11.2009 | Kommentteja 5 | Niskavuori

---

• 

  Haamukakku

  Lauantaina tuttavaperheemme järjesti mörköjuhlat. Halusin viedä jotain tuliaisia ja aikani mietittyä keksin askarrella illanvieton teemaan sopivan haamukakun. Kakku on hieman kotikutoinen ja tehty sii...

  24.10.2009 | Kommentteja 4 | Niskavuori

---

• 

  Iltapalatarjottavaa vieraille

  Eilen tutkailimme ystävien ja tuttavien kanssa kippoja ja kuppoja ja tietenkin nautimme yhdessä myös iltapalaa. Tein tarjolle muun muassa hedelmäistä juusto-pähkinäsalaattia ja äkkimakeita suklaakinus...

  23.10.2009 | Kommentteja 1 | Niskavuori

---